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大专班:学期2+1年,在学习高级班基础上,增加学习餐饮服务管理等课程,使学员掌握烹饪基本知识,了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业后可从事餐饮行业各个职务,逐渐成长为厨师长等管理人才。



说到学费,我们一直秉持公开透明、物超所值的原则,学费涵盖了课程教材、实践食材以及师资的指导费用。短期培训班学费3-5千元左右,长期班学费会高一些,具体费用可咨询我们了解。
在就业方面,学校与众多餐饮企业建立了长期合作关系,为你提供实习和就业机会,毕业安置到三星级以上宾馆、酒店就业。想要开店创业的同学也别担心,学校资深专业教师将全程指导开店策划,及时提供技术支持,就业后还实行跟踪服务制度,为你创造更多更好的就业机会!



教学模式独特,注重实践操作学校采用“全天全实践”的教学理念,注重学生的实际操作练习。拥有华北较大的刀功实习大厅、烹饪实习楼,让学生有充足的机会在实践中厨艺。每天都有实操课程,从握勺姿势、火候控制,到颠锅技巧,通过反复训练形成肌肉记忆。在食材认知方面,使用实时新鲜食材,当天采购,杜绝冷冻半成品,确保学生掌握真实烹饪场景技能。学校还定期举办校园烹饪技能大赛、阶段性教学成果考核,强化学子的实践操作能力,让学生在竞争中不断进步。



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